(Foto von Vitalii Pavlyshynets auf Unsplash)
Ernährungstagebuch
Verstehe dein Essverhalten – mit einem achtsamen Ernährungsprotokoll
Mit einem achtsamen Ernährungsprotokoll beginnst du, dein Essverhalten liebevoll wahrzunehmen.
Du erkennst Zusammenhänge, gewinnst Klarheit und öffnest Raum für Veränderung – ohne Druck, Verbote oder Kalorienzählen.
Was ist ein Ernährungstagebuch?
Ein Ernährungsprotokoll ist eine liebevolle Einladung, deinem Körper wieder zuzuhören. Indem du aufschreibst, was du isst und trinkst, entsteht Bewusstsein – ohne Druck, ohne Regeln, ohne Bewertung. Mit der Zeit zeigen sich Muster, Bedürfnisse und Zusammenhänge, die vorher verborgen waren. Das kann sehr berührend sein und der erste Schritt zu echter Veränderung von innen heraus.
Warum ist ein Ernährungstagebuch wichtig?
Mehr Achtsamkeit im Alltag
Ein Ernährungsprotokoll lädt dich ein, wieder bewusster wahrzunehmen, was du zu dir nimmst. Oft essen wir nebenbei, aus Gewohnheit oder aus Erschöpfung. Durch das Aufschreiben entsteht ein Moment des Innehaltens – und damit mehr Klarheit.
Deinen Körper besser verstehen
Wenn du deine Mahlzeiten festhältst, erkennst du mit der Zeit, welche Lebensmittel dir gut tun – und welche eher belasten. Nicht aus Bewertung heraus, sondern aus echtem Verstehen.
Tiefe Einsichten gewinnen
Ein Ernährungsprotokoll zeigt dir sanft, wo deine Muster liegen. Es öffnet den Blick für Zusammenhänge zwischen Ernährung, Energie und Wohlbefinden. Und genau darin liegt sein Wert.
Deine Entwicklung wahrnehmen
Indem du deinen Weg dokumentierst, wird sichtbar, was sich verändert. Nicht um Druck zu erzeugen, sondern um dich selbst zu stärken und dir zu zeigen: Ich bin auf meinem Weg.
Meine Art dich zu begleiten
Ich begleite dich als zertifizierte Ernährungstrainerin auf deinem Weg zu einer Ernährung, die dir gut tut und dich im Alltag unterstützt.
Ohne medizinische Beratung oder Diagnosen – dafür mit viel Praxis, Achtsamkeit und Bodenständigkeit.
In meinen Kochtrainings zeige ich dir, wie einfach und genussvoll (vorwiegend) pflanzliche Küche sein kann. Mit alltagstauglichen Rezepten, praktischen Tipps und persönlichem Feedback, zum Beispiel zu deinem Ernährungsprotokoll. Im Mittelpunkt steht eine Ernährung, die dich nährt – leicht, genussvoll und machbar im echten Leben.
Ein Ernährungstagebuch ist für dich, wenn du…
dich oft müde, leer oder fremdbestimmt fühlst
merkst, dass du zu viel, zu schnell oder nebenbei isst
dir eine liebevolle, klare Begleitung wünschst, die dich nicht bewertet, sondern wirklich sieht
keine Lust mehr auf Regeln, Pläne und Diäten hast – sondern auf echte Verbindung zu dir selbst
bereit bist, achtsamer hinzuschauen und dich deinem Alltag liebevoll zuzuwenden
über etwas so Alltägliches wie dein Essen wieder mit dir selbst in Kontakt kommen möchtest
Durch das Ernährungsprotokoll bekommst du…
einen ehrlichen, sanften Spiegel deines Alltags
mehr Bewusstsein für dein Essverhalten – ohne Schuld, ohne Bewertung
Impulse, wie du mit kleinen Veränderungen viel für dich tun kannst
einfache, alltagstaugliche Tipps, die zu dir passen – nicht zu einem Idealbild
eine erste Rückverbindung zu deinem Körper, deinen echten Bedürfnissen und zu dir
Motivation, mit mehr Genuss, Ruhe und Selbstmitgefühl neue Wege zu gehen
Basis-Ausführung "Erkennen"
Du führst 7 Tage lang ein liebevoll strukturiertes Ernährungsprotokoll.
Ich werte es individuell aus – mit Blick auf deinen Alltag, dein Essverhalten und das, was zwischen den Zeilen spürbar ist.
Du erhältst eine persönliche PDF-Auswertung per E-Mail mit:
❀ reflektierendem, wertschätzendem Feedback
❀ sanften Impulsen zur Orientierung
❀ Rezeptideen & alltagstaugliche Inspirationen – fein auf dich abgestimmt
❀ ersten, gut umsetzbaren Veränderungsschritten
Wertschätzender Energieausgleich: 149 €
Intensiv-Ausführung "Verändern"
Für Frauen, die tiefer gehen und sich Unterstützung wünschen, um wirklich in Bewegung zu kommen.
Du erhältst alles aus der Basis-Ausführung – plus eine persönliche 1:1-Session (45 Minuten):
❀ eine persönliche 1:1-Session (45 Minuten) via Zoom oder vor Ort
❀ Raum für deine Fragen
❀ Zeit, deine innere Klarheit zu vertiefen
❀ Begleitung bei der Ausrichtung auf deine nächsten Schritte
Wertschätzender Energieausgleich: 199 €
Lass uns gemeinsam starten
Ich lade dich ein, eine Woche lang ein Ernährungstagebuch zu führen. Schreibe auf, was du isst und trinkst – und wie du dich dabei fühlst. Am Ende der Woche schauen wir gemeinsam darauf und erkennen Muster, Blockaden und Chancen.
Die Basis-Ausführung bringt dir Klarheit.
Die Intensiv-Ausführung schenkt dir zusätzlich persönliche Begleitung.
Kein Kalorienzählen – nur ehrliche Beobachtung.
Ein kleiner Schritt mit großer Wirkung für dein Wohlbefinden.